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あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。

2015年も最初の朝食はおせちとお雑煮です。
今年は、より自分の気持ちに素直に行動したいと思います。

<今日の朝食>
おせち
お雑煮







 



マフィンを久々に買ってオープンサンドに。
にんじんラペ&オリーブバージョンと
チーズ、生ハム、洋梨&ポーチドエッグバージョン。
上にはマヨネーズを白ワインビネガーでのばしたものをかけてみましたが
洋梨の甘味にマッチしてました。

<今日の朝食>
オープンサンド2種
りんごジュース








 



粗く挽いた胡椒が好きで、なんでもかけてしまいます。

<今日の朝食>
しいたけと生ハムのクリームリゾット







 



九州パンケーキというパンケーキミックスで作りました。
食事向きの味わいなのでサラダ風にしてみました。

<今日の朝食>
パンケーキ
洋梨とモッツァレラ








 



魚にしたのは意味はありません、、、。
子どものリクエストでオムライス。

<今日の朝食>
オムライス






 



久々にフレンチトーストを作りました。
ヨーグルトとバナナを添えてメープルシロップをかけたら完成です。

うちはもっぱら生クリームの代わりにヨーグルトを使ってばかりですが
簡単だし栄養満点だしオススメです。







 



シンプルに柿とモッツァレラを塩こしょう、オリーブオイルと和えました。
んーーおいしい。

朝から野菜たっぷり具沢山スープも添えてみました。

<今日の朝食>
柿モッツァレラ
野菜スープ
サラダピザ









 



今朝はシンプルに塩こしょうで炒めたほうれん草とエリンギ、トマト。
炭水化物、タンパク質で一日のエネルギーチャージをします。

<今日の朝食>
ごはん&納豆
みそ汁
ほうれん草とエリンギ、トマトのソテー








 



たまーに飲みたくなるほうれん草のポタージュ。
たっぷり胡椒を挽いていただきます。

<今日の朝食>
ほうれん草のポタージュ
オムレツ
パン







 



粗く潰しただけのかぼちゃスープ。
ちょっと手抜きでピューレにはしませんでした。
私は舌触りのよいポタージュが好きなのですが、
旦那さんはゴロゴロ系が好きなようです。

柿のおいしい季節になりましたね。

<今日の朝食>
かぼちゃのスープ
にんじんラペ
ウインナー








 


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